里约奥运赛程过半，关于各国运动员吃方便面的新闻不断涌现。我国女排主力朱婷行李超重，原因就是带了太多方便面；国兵队夺金，庆功会居然是总教练刘国梁亲自给队员们煮泡面；日本兵乓球运动员福原爱收到妈妈的爱心包裹，里面最多的就是方便面；表情包傅园慧则称自己为“泡面宝宝”；韩国运动员不仅带了各种口味的拉面，甚至还有专门煮面的锅；而在奥运村附近一家以方便面为主食，配以各种打卤和炒菜的中国面馆，每天来吃面的亚洲面孔，从运动员到志愿者，络绎不绝。
为什么中日韩等亚洲国家的运动员这么喜欢吃方便面呢？奥运村的饮食有那么差吗？据悉，奥运村食堂提供不同风格的自助餐，但大多数亚洲运动员还是吃不习惯，种类再丰盛，也缓解不了运动员对家乡味道的想念。怎么办？出去吃吗？可里约治安问题频出，亚洲风味餐馆又屈指可数，再加上运动员的特殊身份，一旦吃了不安全的食品，影响比赛成绩，得不偿失。
有什么美食能够同时满足亚洲人色香味俱全的挑剔味蕾，又不用担心运动员饮食的安全要求呢？何以解忧，唯有方便面。
对于喜爱面食的中日韩运动员来说，只要有出国的比赛，就少不了方便面的存在，方便面加辣椒酱或泡菜，就是随身携带的秘密武器，方便、安全又美味。尤其有些比赛项目结束时已经很晚了，饥肠辘辘的运动员回到奥运村宿舍，煮一锅热情腾腾的方便面，就着面，总结一下白天的比赛，喝口汤，暖一暖离家万里的胃，一碗面，荤素兼备，营养均衡，既满足了胃也慰藉了心，各种口味的方便面还能满足运动员不同的胃口，什么海鲜味、黑椒味、红烧味，甚至牛奶味、椰子味，应有尽有，管饱又解馋。
不过，当运动员们在奥运村吃方便面的消息出现，往往伴随着国内网友心疼的担忧：你们是要跟全世界顶尖运动员争金夺银的，不仅要注意能量补充更要注意饮食安全，方便面，行吗？
历年来，公众就对方便面的误会颇深。方便面属于“速食”，但绝对不是垃圾食品，方便面不但能迅速补充能量，也兼顾食品安全和丰富的营养价值。而所谓方便面调味包及包装材料含有防腐剂等有毒物质，人吃了很难消化，这则谣言名列北京市科协发布的2014年十大“科学”谣言榜榜首。
事实上，无论是热风干燥还是油炸干燥的方便面，面饼中的水分含量都很低，微生物很难生长，所以根本不需要添加防腐剂；大品牌的方便面生产商更是将稳定性最好的精炼棕榈油作为主要油料；近年来，顺应消费者越来越注重健康的趋势，大品牌方便面制造商开始尝试用蘑菇、海带等天然成分来替代盐类，用氯化钾取代氯化钠，使方便面中盐的含量下降了10%-15%；随着技术的发展，用来制作方便面碗的聚苯乙烯也早已被更为安全的聚乙烯淋膜纸塑复合产品替代；所以方便面无论是包装还是食材，安全系数都没有任何问题。